リンク

都内を中心として、「ここはおいしーなー」というお勧めのお店のリンクです。技術的にもバリスタの人柄的にもおすすめのお店ばかりなので、ふらっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか☆

■Double Tall Cafe 　　【最寄駅：渋谷】

夜系のメニューが充実したカフェ。
フォーミーなカフェラテに、とってもとっても繊細なラテアートが描かれています。むー、うまい。ディアルテは個性が強いので好き嫌いがあるかもしれませんが、独特の香りとコクが好きです。

☆夜はみんなお酒を飲んで盛り上がってるので、一人でコーヒーとケーキを食べると浮きます（笑）お酒もオーダーしましょう！
　

■Caffe Fresco 　　【最寄駅：阿佐ヶ谷】

地元の方とコーヒー大好き人間が集まるカフェ。
たくさんのこだわりを、さり気ない笑顔とともに提供してくれます。エスプレッソとミルクの一体感には、「ぉお～！」という表現しかできません。いやほんと。

☆しかも一杯が320円って、すごいなー
　

■Zoka 　　【最寄駅：赤坂、目白、銀座、おおたかの森】

ご存知、シアトル系の老舗カフェ。
バリチャンの常連で、高いレベルのバリスタさんがたくさんいます。しかもお店がかっちょいいです。いいなー。個人的にはもちょっと低い温度の方が好きですが、ゆっくり飲むお客さんにはむしろ親切ですね。本を読みながらゆっくりできました。

☆実はヘーゼルナッツモカが大好きです。
　

■Paul Bassett 　　【最寄駅：銀座、自由が丘、新宿】

オーストラリアスタイルのステキ系カフェ。
自家焙煎の豆とバリスタのこだわりによって、最近ショットが特にスバラシイと評判。強いけれど後味に雑味が残らず、チョコレートっぽいフィーリングです。タンピングに気合はいってます！ラテはグラス、カプはカップ＆ロゼッタがオーストラリアスタイル。

☆スイーツも辻口パティシエとのコラボでこだわってますよー☆
　

■Ｃａｆｅ　Ｏｎｅ　　【最寄駅：自由が丘】

自由が丘の個人系カフェ。
オーナーの小山さんが、ポルタフィルターもフライパンも握ってもてなしてくれます。都内の若手バリスタが主催するラテアートコンペティションで優勝！土日は混雑するので平日がお薦めです。

☆駅に近いのに隠れ家的なカフェです
　

■cafe Sands 　　【最寄駅：自由が丘】

自由が丘のスペインレストラン。
気軽な雰囲気で地中海料理をいただけます。もちろん、コーヒーだけでもＯＫ！グラスラテでダブルリーフを描いてしまうバリスタさんがいます。

☆女性の腕利きバリスタが勤務してます
　

■ｉｇ　Ｃａｆｅ　　【最寄駅：東京】

新丸ビルのフレンチ系カフェ。
順番待ちができる人気店です。全てのバリスタがカプチーノで難易度の高いアートをしてきます。カプチーノで幅広のロゼッタを描くのはここくらいなのでは？

☆ちりちり系のトップバリスタが勤務してます

■コトラカフェ　　【最寄駅：新井薬師】

中野区にある癒し系カフェ。
実はオーナーさんはイタリアンで修行していたので、お料理は本格イタリアン！ランチリオ・シルビアとスーパージョリーの組み合わせで、一杯一杯を丁寧に淹れてくれます。

☆楽しい個人店です
　

■コーヒーファン
自家焙煎珈琲店のレビューサイトです。店舗や通販など、かなり詳細な情報がつまってます。ユーザー目線なので、読んでいるだけで楽しくなります。コーヒーの小道具も大活躍★